{"id":3304,"date":"2022-09-03T17:00:00","date_gmt":"2022-09-03T16:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/labourdenne.fr\/?p=3304"},"modified":"2022-11-15T13:59:30","modified_gmt":"2022-11-15T12:59:30","slug":"tajine-de-kefta-3-septembre-2022","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/labourdenne.fr\/index.php\/2022\/09\/03\/tajine-de-kefta-3-septembre-2022\/","title":{"rendered":"Tajine de Kefta (Maroc)"},"content":{"rendered":"\n

Apr\u00e8s la rentr\u00e9e des enfants, les marmitons de l’atelier cuisine ont fait la leur. <\/p>\n\n\n\n

Cette reprise, plac\u00e9e sous l’\u00e9toile marocaine, a d\u00e9but\u00e9 par la d\u00e9gustation d\u2019un th\u00e9 vert \u00e0 la menthe.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

C’est Jalel qui a ouvert cette soir\u00e9e avec l’humour et la joie qui le caract\u00e9rise en menant une brigade de marmitons motiv\u00e9s apr\u00e8s avoir partag\u00e9 un th\u00e9 \u00e0 la menthe. <\/p>\n\n\n\n

Les jeunes se sont attel\u00e9s aux petits biscuits secs pour le dessert et les plus vieux<\/s> grands au tajine de keftas (boulettes de viandes en sauce, accompagn\u00e9s d’oeuf). Faute de tajine, nous avons opt\u00e9 pour la paellera. Nous n’avions pas trouv\u00e9 de tajine d’1 m\u00e8tre 20 de diam\u00e8tre pour satisfaire la cinquantaine de convives.<\/p>\n\n\n\n

Si vous souhaitez participer \u00e0 ces cours de cuisine, dynamiques et conviviaux, vous pouvez contacter Corinne<\/strong> au 06 10 33 42 35<\/a> ou via ce formulaire<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Pour le prochain atelier du 15 octobre<\/strong>, les marmitons r\u00e9aliseront un plat typique du Portugal<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n