Le nouveau RDV était donc pris pour le samedi 1er avril. La trentaine de Marmitons étaient donc motivés comme jamais pour mitonner les plats du jour. Et, c’est autour de Myriam, Jalel, et Jérome que le ballet s’organisa . Mais, pas de poissons dans le dos ! Les poissons étaient dans le plat puisque, au menu , figurait un TAJINE de poissons, en l’occurrence des dorades royales !

Elles étaient bien entourées, ces belles dorades, dans leurs tajines, car elles ont mijoté longtemps au milieu de poivrons, fenouil, pommes de terre, oignons, ail, carottes et arrosées d’une savoureuse marinade bien corsée… marinade qui a permis aux Marmitons d’apprendre une nouvelle unité de
mesure : le 3/4 de cuillère à soupe et à café (et non pas 3 à 4 cuillères) !!
Un régal, ce plat, unanimement ovationné par tous.

Et la gourmandise traditionnelle nous fut proposée par Corinne avec la Baboussa marocaine, gâteau à base de semoule, yaourt, œufs, et amandes.

Il y eut aussi un peu d’animations, d’abord par les enfants qui ont proposé un petit quizz et quelques
blagounettes bien choisies ! Et Danièle (moi !) a donné quelques explications sur le 1er avril et ses coutumes.

Jolie soirée, rieuse et chaleureuse… à renouveler au mois de Mai !

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