Un sacré mélange ce samedi soir chez les Marmitons!

Des abats aux ABBA, il n’y a eu qu’un pas, franchi par Emilie qui a proposé de cuisiner des abats pour régaler les convaincus et convaincre les réticents d’y goûter.

Alors pour accompagner l’apéritif, rognons, foie de veau et coeurs de canards persillés et à l’ail.

En entrée, rien de moins qu’une cassolette de ris de veau, suivie d’un FARIKAL (ragoût de mouton au chou) servi avec des pommes vapeurs aux herbes fraîches et épices.

Et puisque les yeux sont aussi des abats, on a pu manger des « yeux ensanglantés » (un peu ratés, mais très bons !!), panna cota, kiwi et coulis de fruits rouges.

Et le moment suédois de cette soirée fut un hommage au célèbre groupe ABBA, et pour cela, les Marmitons ont ressorti les costumes Seventies, « pattes d’éléphants et couleurs flashy, au son de « Money Money »  et « Mamma Mia »

Et, ajoutée à ce festival de rires et de bonne humeur, une bonne dose de suspense devant le fameux CRUNCH (gagné) entre la France et l’Angleterre.

Autant dire une soirée géniale!

Alors merci Emilie pour cette super idée!