Nous voilà réunis de nouveau à la cantine de l’école pour notre atelier de cuisine du mois de février.
Ce mois-ci, Viktoria nous propose de réaliser une moussaka mais pas avec des aubergines, non…. façon bulgare avec des pommes de terre et un dessert salami au chocolat souvenir de son enfance.
Les marmitons ont donc épluchés quelques kilos de pommes de terre, d’oignons, de poivrons, d’ail…vous trouverez les recettes ci-dessous. Nous nous sommes retrouvés 44 autour des tables, nous avons fait deux services pour ne pas déroger aux habitudes de la cantine scolaire.
Et ce plat fut fort apprécié ainsi que le dessert réalisé par l’atelier des enfants, certaines photos débordent de gourmandise.
Rendez-vous le 24 mars…