La fête avant l’heure chez les marmitons- Pintade rôtie et son crumble de potimarron (Nov 2023)

Le 18 novembre, pour ce nouvel atelier de cuisine, les Marmitons ont fêté Noël avec un mois
d’avance, pour cause de concours de garbure en Décembre !
Et le repas fut à la hauteur avec une verrine carotte, chantilly noix, en entrée, pintade rôtie
accompagnée d’un crumble de potimarron, de châtaignes, et d’un écrasé de potimarron, fromage du
pays , bien sûr et un tiramisu de clémentines.
Du travail pour toute l’équipe de marmitons, mais récompensé par la dégustation joyeuse de ces
plats festifs, parés de la couleur orange de l’entrée au dessert.
Place donc, dans un mois, au super concours de Garbure le samedi 16 décembre 2023 !

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