Le 19 octobre, les marmitons se sont retrouvés à l’Espace Sagette pour réaliser des LASAGNES AUTOMNALES, recette concoctée par Dédé aidé de Danièle pour les préparatifs.
La soirée s’est déroulée, comme d’habitude, dans la joie et la bonne humeur, des idées de menus pour le repas de Noël ont été suggérés par quelques marmitons…
Nous étions 62 gourmands pour la reprise de nos Ateliers de Cuisine du Monde. C’est avec grand plaisir que nous avons accueilli Jean-Louis, le papa d’Emilie pour réaliser une paëlla.
Nous sommes allées Emilie, Noélie et moi faire les achats à Mercadona de Jaca, un mercredi…Superbe après-midi, le coffre de la voiture était plein et Noélie ravie d’avoir vu les cerfs et les biches de la Citadelle.
Nous avons le soir même, concocté la sangria dans le garage d’Emilie, mais sans la goûter…il fallait attendre…
Enfin le samedi, nous avons pu réalisé un gazpacho, du pan con tomate, la paëlla et enfin goûter à la sangria.
Vous trouverez ci-joint, les recettes… Bon appétit…
Ce vendredi 4 octobre, nous avons eu le plaisir de rencontrer de nouvelles personnes intéressées par le patrimoine de Buzy et de surcroît motivées pour venir renforcer l’équipe. Il résulte de ces échanges une belle énergie et de bonnes idées à concrétiser.
Cette nouvelle section se décomposera en trois domaines :
Rénovation du petit patrimoine bâti (fontaines, abreuvoirs, lavoirs, chapelle…)
Travail de récolte de la mémoire vivante auprès de nos anciens (enregistrements, photographies….)
Recherche dans les archives et cadastre de : « l’histoire de nos maisons » évolution des fonctions du bâti et quartiers du village
Pour le moment, l’intérêt est essentiellement porté sur le patrimoine bâti des fontaines, lavoirs, et abreuvoirs qui ponctuent l’histoire et agrémentent le paysage de notre village. Nous allons donc conjuguer nos énergies et concentrer nos efforts sur les actions suivantes:
Répertorier l’existant en relevant :
la position (cartes, coordonnées GPS, indications ),
l’accès (privé, public?)
l’état (simple nettoyage, débroussaillage, maçonnerie, gros œuvre, remise en eau de la construction)
etc.
Prioriser les actions en fonction de l’état, de l’accès;
Effectuer les travaux de nettoyage et/ou restauration;
Faire des recherches documentaires (cartes, photos, anecdotes,…)
Construire un circuit pédestre sur la thématique de l’eau
Elaborer un panneau explicatif pour chaque construction lieux rénovés.
Nous commencerons un chantier dès le mois de novembre et vous communiquerons une date très prochainement.
Communications
Les réunions et le site internet vont être nos supports de communication privilégiés. Pour les plus connectés, nous avons constitué un groupe de discussions sur WhatsApp afin d’échanger rapidement sur des aspects pratiques d’organisation logistique (demandez à Vincent ou François)
Pour éviter l’exclusion numérique, il reste la possibilité de nous laisser un numéro de téléphone, mais comprenez bien que nous ne pourrons pas appeler toutes les personnes si cela venait à se généraliser.
Enfin, si vous possédez une adresse email, vous avez la possibilité de vous inscrire afin d’être informé de tout nouvel article publié sur le site internet. Ça se passe dans la petite colonne de droite la page d’accueil (voir l’aperçu ci après)
LA PRESERVATION ET LA TRANSMISSION DE NOTRE PATRIMOINE COMMUN RENDENT VIE A CE PASSE ET NOUS INVITENT A NOUS PROJETER DANS L’AVENIR.
