Rentrée 2024 des marmitons le samedi 14 septembre (17h)

Bonjour les marmitons 👩🏼‍🍳,

Très contente de reprendre contact avec vous, j’espère que vous aurez passé un bel été au soleil avec un barbecue et des amis, des enfants, des rencontres….

Voilà septembre qui arrive et la rentrée pour petits et grands, enfin pas tous hein !

Je vous invite pour un nouvel atelier de cuisine du monde, nous irons en 🇮🇹 ITALIE avec Maurice Fallati qui nous propose la préparation d’une pâte à pizza 🍕.

Nous réaliserons donc les pâtes et chacun fera sa garniture, nous mettrons des ingrédients à disposition et celles-ci seront cuites dans un petit four à bois.

Nous réaliserons aussi la sauce tomate 🥫

Je vous donne rendez-vous à 17h le 14 SEPTEMBRE à l’espace Sagette, date limite d’inscription le 09 SEPTEMBRE. (vous pouvez vous inscrire en répondant à Corinne ou via le formulaire de la section cuisine)
Merci.

Je vous souhaite à tous une bonne rentrée 💼 pour les petits et les grands qui n’ont pas encore repris, enfin pas tous 😁!

Amicalement. Co

La section cuisine des Marmitons – Programme 2023 – 2024

Lors de notre rencontre culinaire du 14 octobre nous avons élaboré le calendrier de nos prochains ateliers de cuisine du monde, comme je vous l’avais indiqué nous fêterons en 2024 les 10 ans de la section Cuisine de La Bourdenne et nous envisageons une année FESTIVE, voici donc l’ébauche d’un calendrier suggéré par l’ensemble des marmitons présents au repas d’octobre et qui reste ouvert à toutes propositions.

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Samedi 3 juin 2023: Dernier repas de la saison en mode auberge espagnole

Bonjour les marmitons,
Nous y voilà, le dernier atelier cuisine de l’année scolaire approche. Nous reprendrons nos activités culinaires en septembre. Mais d’ici là, nous nous retrouverons le SAMEDI 03 JUIN à 19h30 à l’Espace Sagette pour une AUBERGE ESPAGNOLE, chacun amène un plat, ou une entrée ou un dessert au choix.

Si le temps le permet, nous mangerons à l’extérieur de la salle.

Pour une question d’organisation, veuillez indiquer votre présence à Corinne
avant le 1er JUIN DERNIER DÉLAI.

Repas Du Village du 4 avril annulé 😢

Ce vendredi matin le bureau de La Bourdenne a décidé d’annuler notre repas du village du 04 avril prochain. En effet, au vu de la situation sanitaire nous préférons suivre les consignes de nos scientifiques.
Bienveillance et solidarité sont aussi d’actualité…
À très bientôt

REPAS PORTUGAIS DU 07 MARS 2020

Nous nous sommes retrouvés le samedi 7 mars pour réaliser avec Fatima en chef marmiton, un repas portugais.

Ovos verdes
Rissois de Bacalhau com arroz
Poires au vin

Nous avons passé une très bonne soirée gourmande, ces recettes originales ont été fort apprécié.

Vous trouverez ci-dessous les recettes et quelques photos…

OVOS-VERDES Télécharger

RISSOIS-DE-BACALHAU Télécharger

NETTOYAGE FONTAINE GOUBER

Le samedi 15 février, nous avons nettoyé la fontaine de chez Gouber.

Celle-ci se trouve dans le hameau, en direction de Cruz de Buzy avant la dure montée sur la droite en face la maison Gouber, aujourd’hui celle-ci est ajourd’hui une ferme pédagogique.

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NETTOYAGE FONTAINE DABANCENS

Pour de mois de février, les joyeux lurons des fontaines se sont retrouvés le dimanche 9 et le samedi 15 février pour nettoyer un petit abreuvoir caché en face de la maison Dabancens, aujourd’hui habitée par Danièle et Dédé Bigué.

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REPAS TEST DU 01 FEVRIER 2020

Il n’y a pas eu de repas en janvier mais une réunion de travail, le 18 janvier afin de définir le menu du repas proposé aux villageois le 04 avril prochain.

Nous avons donc établi un menu que nous avons réalisé le 01 février, à savoir :

SOUPE EXOTIQUE
PIQUILLOS FARCIS ET GALETTE AU THYM
BOEUF A LA FLAMANDE ET RIZ
FROMAGE
TARTE CITRON NOIX DE COCO
PUC AU CHOCOLAT

Nous étions une soixantaine de gourmands pour déguster ce repas test.

Voici quelques photos de Juliette et Jojo

NETTOYAGE FONTAINE PATIERME [VIDEO]

Les membres de la section patrimoine se sont retrouvés le dimanche 19 et le samedi 25 janvier sur le chantier de nettoyage de la fontaine Patierme.

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REPAS DE NOEL DE LA BOURDENNE

Le samedi 21 décembre les marmitons ont organisé le repas de Noël pour les membres de l’association.

Nous nous sommes donc retrouvés à 14 h à l’Espace Sagette pour mettre en oeuvre ces ateliers de cuisine. Certains d’entre nous ont émigré à la cantine pour réaliser le plat Russe de Cathy, le très fameux Koulibiac. Un plat fort bon, fort beau mais fort long à réaliser…

Le restant de la troupe resté à l’Espace Sagette a cuisiné le reste de ce menu de Noël et il y avait de quoi faire…

Cette année, les effectifs étaient en baisse, en effet la date fixée pas très judicieuse, beaucoup d’entre vous étaient déjà partis dans vos familles pour les fêtes. Nous en prendrons compte pour le prochain Noël.

Cinquante six gourmands ont donc dégusté :