Le bureau de La Bourdenne a, cette année encore, décidé d’offrir à l’ensemble de ses membres, leurs conjoints et enfants…Le repas de Noël.
Après consultation et propositions des marmitons, le bureau s’est réuni pour établir le menu.
Cela n’a pas était sans mal, les propositions étant toutes alléchantes… et voici le
MENU DE NOEL… Lire la suite
Cette fois, les marmitons ont cuisiné du fromage à toutes les sauces….
Des fricadelles à l’emmental de Savoie accompagné d’un gratin de Crozets au Beaufort.
Et pour finir en beauté, quelques adeptes du fouet électrique ont battus des blancs d’oeufs
en neige avec beaucoup de patience pour réaliser un gâteau au fromage blanc
Un atelier de marmitons confectionnait les boulettes de viande, un autre coupait le fromage en
petis dés pour l’emmental et en lamelles pour le beaufort.
Les marmitons en herbe ont réalisés les sablés de Noël, sous l’oeil attentif de Magali.
De la farine jusqu’au bout du nez, ils se sont bien amusés et plein de sablés seront dégustés au
prochain repas.
Merci encore à tous petits et grands.
Prochain repas offert à tous les membres de La Bourdenne le 16 DECEMBRE.
A bientôt
Article écrit par Fatima
Photos Annick Bonnemasou
Pour ce premier atelier de la rentrée, Hélène nous a fait voyager direction l’Ile de la Réunion avec un des plats traditionnels de l’île, sûrement le plus emblématique: le rougail saucisses, tandis que les enfants ont préparé de délicieux beignets banane/raisin.
Pour ceux qui n’ont pas pu en profiter ou pour les gourmands qui en redemandent, vous trouverez ci-dessous les recettes. A tester de toute urgence !
L’occasion de dresser un bilan de l’année écoulée, d’aborder les nouveaux projets, et de terminer la soirée par un moment de convivialité autour d’un verre et de quelques gourmandises.
Fini l’été, il suffit de jeter un coup d’œil par la fenêtre pour s’en persuader. Mais ne soyez pas triste, les ateliers de la Bourdenne reprennent leurs activités!
Et pour éliminer après les excès de l’été, l’atelier GYM vous attend tous les mardis dès le 12 septembre de 17h15 à 18h15 à la salle des fêtes de Buzy, avec Geneviève Lain.
Le samedi 16 septembre, vous décollerez pour l’Île de la Réunion avec les marmitons de l’atelier CUISINE où la préparation du typique rougail saucisses, dès 17h à la salle des fêtes de Buzy, sera suivie d’un petit repas convivial.
L’atelier CHANT vous fera vibrer tous les jeudis à partir du 21 septembre, de 10h à 11h15, à la salle derrière l’ancienne poste de Buzy.
Enfin, l’atelier COUTURE reprendra tous les vendredis à partir du 6 octobre, de 14h à 17h, à la salle derrière l’ancienne poste de Buzy. Alors « à vos fils, à vos aiguilles, cousez »!!!
Venez nombreux !!!
Les dames qui chantent, cousent et « gesticulent » aux ateliers de la Bourdenne ont clôturé l’année par un petit repas commun. Et sans l’avoir prévu, ont profité de la transhumance des troupeaux à Laruns. Le repas fut donc très digestif car il a fallu courir sur la terrasse du restaurant entre chaque plat. Et dire qu’on ne bougerait pas le petit doigt à Buzy pour voir passer les vaches!
Très belle ambiance. On vous attend nombreux aux ateliers dès la rentrée.
Marie-Madeleine Lire la suite
En attendant l’article de Bénédicte voici une courte vidéo du dernier repas.
Pour le premier repas depuis la nouvelle année, les marmitons de l’atelier de cuisine du monde se sont retrouvés dans la joie et la bonne humeur pour cuisiner (et déguster!) un repas polynésien composé d’un savoureux poulet à la sauce citronnée accompagné de nouilles chinoises aux petits légumes. Pour le dessert, les enfants ont confectionné un délicieux gâteaux au pommes et à la noix de coco. L’idée de Vincent et Carole de cuisiner un repas polynésien a remporté un beau succès car 84 convives ont répondu présent à ce nouveau rendez-vous gastronomique.
Que cette nouvelle année soit sous la signe de la sérénité, de l’amitié, de la solidarité…
Au plaisir de vous revoir tous en forme et pour longtemps.
Bonne année !
Le Bureau