Le samedi 21 décembre les marmitons ont organisé le repas de Noël pour les membres de l’association.

Nous nous sommes donc retrouvés à 14 h à l’Espace Sagette pour mettre en oeuvre ces ateliers de cuisine. Certains d’entre nous ont émigré à la cantine pour réaliser le plat Russe de Cathy, le très fameux Koulibiac. Un plat fort bon, fort beau mais fort long à réaliser…

Le restant de la troupe resté à l’Espace Sagette a cuisiné le reste de ce menu de Noël et il y avait de quoi faire…

Cette année, les effectifs étaient en baisse, en effet la date fixée pas très judicieuse, beaucoup d’entre vous étaient déjà partis dans vos familles pour les fêtes. Nous en prendrons compte pour le prochain Noël.

Cinquante six gourmands ont donc dégusté :

• Velouté de champignons (recette d’Emilie)
• Koulibiac (recette de Cathy)
• Canette à l’orange (recette de Marie-Lourdes)
• Gratin de butternut (recette de Corinne)
• Salade
• Fromage de brebis (Séverine Carriorbe)
• Baba au rhum et sa salade de fruits (recette de Marie-Lourdes)

Vous trouverez, ci-dessous, ces recettes à réaliser.

Nous avons passé une soirée très agréable, pour nos papilles et pour la convivialité trouvée autour de ces tables…

Un grand merci à tous les marmitons pour leur prestation encore une fois réussie…

Les membres du bureau vous présentent leurs meilleurs voeux pour 2020

A très bientôt pour de nouvelles aventures…

Le 19 octobre, les marmitons se sont retrouvés à l’Espace Sagette pour réaliser des LASAGNES AUTOMNALES, recette concoctée par Dédé aidé de Danièle pour les préparatifs.

La soirée s’est déroulée, comme d’habitude, dans la joie et la bonne humeur, des idées de menus pour le repas de Noël ont été suggérés par quelques marmitons…

Nous vous proposerons très rapidement un menu…

Voici la recette des lasagnes, ci-dessous :

Merci à Danielle Bourdin pour ses photos…

Je vous rappelle qu’il n’y aura pas d’atelier de cuisine au mois de novembre.

PROCHAIN RDV LE 21 DECEMBRE POUR NOTRE REPAS DE NOEL AVEC TOUS LES MEMBRES DE L’ASSOCIATION

REPAS DU 21 SEPTEMBRE 2019

Nous étions 62 gourmands pour la reprise de nos Ateliers de Cuisine du Monde. C’est avec grand plaisir que nous avons accueilli Jean-Louis, le papa d’Emilie pour réaliser une paëlla.

Nous sommes allées Emilie, Noélie et moi faire les achats à Mercadona de Jaca, un mercredi…Superbe après-midi, le coffre de la voiture était plein et Noélie ravie d’avoir vu les cerfs et les biches de la Citadelle.

Nous avons le soir même, concocté la sangria dans le garage d’Emilie, mais sans la goûter…il fallait attendre…

Enfin le samedi, nous avons pu réalisé un gazpacho, du pan con tomate, la paëlla et enfin goûter à la sangria.

Vous trouverez ci-joint, les recettes… Bon appétit…

Marie-Ange nous a invité à découvrir un autre plat de l’Île de La Réunion, le poulet au concombre..

Nous nous sommes donc retrouvés à la cantine de l’école pour la réalisation de ce plat et d’un dessert,

la tarte au citron et neige de coco.

Les poulets furent découpés en petits morceaux, les concombres en fines tranches….le tout cuit, mijoté

dans la sauteuse de la cantine.

Le menu fut fort apprécié de tous…encore une belle soirée de partage et de convivialité.

Nous nous retrouverons le 26 mai pour un voyage lointain, vers le pays du soleil levant LE JAPON

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Voici les marmitons partis en Grèce pour ce repas du mois de mars….L’atelier cuisine s’est déroulé à la cantine de l’école. Nous avons réalisé des feuilletés de poulet en rouleaux Bourekakia me kota et des champignons à la grecque Manitaria. Annick avait proposé un dessert Bostock réalisé par les enfants et les adultes encadrants.

Ce menu de réalisation simple nous a tout de même pris du temps, mais comme d’habitude, les marmitons ont gérés les imprévus….

Vous trouverez les recettes ci-dessous…

Merci à Juliette et Jojo qui tous les mois réalisent le reportage photos

A très bientôt soit le 28 avril

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